แอ่วพะเยา พาชิมกะละแมไทยลื้อโบราณ “หอม หวาน มัน ห่อใบตองแบบโบราณ” บ้านดอนไชย
03 ธ.ค. 2022
แอ่วพะเยา พาชิมกะละแมไทยลื้อโบราณ "หอม หวาน มัน ห่อใบตองแบบโบราณ" บ้านดอนไชย
เนื่องจากประเพณีงานบวช งานบุญ ของชาวไทยลื้อสมัยโบราณมักนิยมทำขนมปาด (ลักษณะคล้ายขนมชั้น แต่จะนิ่มกว่า) ซึ่งเป็นขนมที่ชาวไทยลื้อนิยมรับประทาน แต่ขนมปาดเมื่อผลิตขึ้นมาแล้วจะเก็บรักษาได้ไม่นาน สามารถเก็บรักษาได้แค่ 2 วัน เท่านั้น
ต่อมาเมื่อมีงานประเพณีสืบสานตำนานไทยลื้อ กลุ่มแม่บ้าน บ้านดอนไชย อ.เชียงคำ จึงได้รวมกลุ่มก
